Essence Pro Clay wok 28 cm PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag Geschikt voor alle warmtebronnen Antiaanbaklaag versterkt met diamant 100% gerecycled aluminium  Niet geschikt voor kookplaten met hoog vermogen Handwas aanbevolen Uitgebreide omschrijving   --faq-- Veel gestelde vragen Wat zijn de voordelen van pannen met een keramische laag?   Pannen met een keramische laag hebben verschillende voordelen. Ze zijn lichter van gewicht en hebben vaak een mooie uitstraling dankzij de coating aan de binnen- en buitenkant. Een groot voordeel van de keramische laag is dat deze een natuurlijke antiaanbakwerking heeft, waardoor eten minder snel aanbakt en je minder olie of vet nodig hebt. Daarnaast zijn keramische pannen vaak geschikt voor verschillende kooktechnieken en warmtebronnen, mits ze correct worden gebruikt. Wat zijn de nadelen van pannen met een keramische laag?  Hoewel keramische pannen veel voordelen hebben, zijn er ook enkele nadelen. De keramische coating is minder slijtvast dan bijvoorbeeld een RVS-pan en kan na verloop van tijd beschadigen of slijten. Daarnaast zijn deze pannen niet geschikt voor koken op hoog vermogen, omdat te hoge temperaturen de coating kunnen aantasten. Het wordt aangeraden om maximaal 60% van het vermogen van de kookplaat te gebruiken om de levensduur van de pan te verlengen en beschadiging te voorkomen.